2017年 09月 03日 ( 1 )

念願叶う


燻製しました。

ゆで卵、
かまぼこ、
ホタテ、
アサリ
チーズ各種、
たけのこの里、
きのこの山
マシュマロ、
パンチェッタ
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手作りパンチェッタを作るようになって、
いつか、いつの日かこれを燻製にして
ベーコンを作りたいと思ってました。

でも、重い腰をなかなかあげられず。

ついに、この日が来ました!





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ベーコン、ウマーーーーイ!
☆*:.。. o(≧▽≦)o .。.:*☆






息子の好きなものランキング暫定1位
手作りベーコンになりました(笑)






チーズもスモークで美味しいし、
そのままじゃ美味しくなかったマシュマロも
ふわふわで美味しいし、
たけのこの里ときのこの山もスモーキーで
ウマーーーー(°▽°)


次は塊、丸々一本をベーコンにすべく
体勢を整えたいと思います。


先週負傷した右膝も、
たっぷりお休み頂いて、
キチンと安静にしていたからか、
昨日からグッと回復が早い気がします。

まだ、不意にぶつけるとビリビリと
痛みが走りますが、
少しずつ、無理なく歩けるようになりました。

明日から、頑張ります!

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by kobutadebubu | 2017-09-03 19:27 | | Trackback | Comments(2)